Antipasti

Acciughe del Mar Cantabrico
Acciughe del Mar Cantabrico con Pan Broiche fatto in casa
e trucioli di Burro alle Erbe Aromatiche
euro 8,00

Vellutata di Zucca (vegano)
Vellutata di Zucca con Focaccia croccante, Rosmarino e Salvia
euro 8,00

Gratèn 
Calamari, Gamberi, Cozze, Vongole e Capesante gratinate in forno con Pane Aromatico
euro 10,00

Salmone
Salmone Norvegese affumicato in casa con Tabacco Kentucky Bird
con Guacamole, Crescioni misti e Gnocco al forno
euro 12,00

Cruditè
Code di Gambero, Tartar  di Branzino, Noce di Capasanta Canadese,
Salmone Norvegese affumicato in casa e Perle di Salmone
euro 18,00

Tradizionale
Prosciutto di San Daniele, Salame Felino, Polenta al forno con Grasspistà e Noci di Parmigiano Reggiano con Aceto Balsamico
euro 12,00

Carciofo
Carcioo al forno ripieno di Scamorza e Gambuccio di Prosciutto con Spuma di Besciamella
euro 12,00